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そうめんと金魚
毎日毎日ほんとうに暑い!
夏休みのお昼は簡単な麺メニューばっかりですが、せめて食器だけでもお気に入りのものを☆
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そうめんを盛り付けた器はイッタラのカステヘルミ。
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私のは26センチ。
ホールケーキを乗せる時にも便利☆





めんつゆを入れているのはボルミオリロッコのタンブラー。
薬味を入れている小さいお皿はガラスのコースターとして販売されていたものです。
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寸胴なかたちに一目ぼれ☆





お水を入れたジャグは大好きなガラス作家さんのもの。
また工房にお邪魔したいな~^^
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ノースリーブでつるつるお昼。
ミニマルはエジソンの箸がお気に入り。
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まだまだ長い夏休みのお昼ご飯作りは続きます^-^;






☆     ☆      ☆     ☆      ☆
先週テレビで見てすごい~~!!と驚いた深堀隆介さんの展示がタカシマヤで開催されているのを知り、
週末に見に行ってきました。



これが絵だというのだからびっくり。
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どう見ても筆で描いた絵とは思えない!



写真撮影OKということだったので撮らせていただきました^-^
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金魚って涼しげで夏にぴったりですね^^
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お椀の中にも金魚。これならお世話いらずで金魚が飼いたいけど飼えない人にもいいかも(笑)
今にも動き出しそうなほど、ほんとうに生き生きと描かれていました。
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8月4日にはライブペインティングも行われるそうです。






この日はちょうどお祭りをやっていたので二人とも母がおくってくれた新しい甚平姿で。
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今週もまだまだ暑い日が続きそうですね!





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ごはん CM(1)
オイマル参上
久しぶりの更新になってしまいました。
甥っ子のオイマルと7月中旬で10年勤めた仕事を辞めた妹が我が家へ遊びにやってきました^^
10日ほど滞在していったので、毎日あっちへこっちへお出かけ三昧~♪
子供達も毎日にぎやか楽しい日々を過ごしていました^-^
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近くの畑で採れたてを直売しているとうもろこし☆
甘くて実がプリプリ!





ストウブでじっくり蒸し焼きにしました。
丸のままは入らなかったので半分に切って。
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とうもろこしが丸ごとはいるオーバル型もあるとやっぱり便利かも。






何日目かのランチにピザ。ガスオーブンで焼きました。
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夏野菜をお隣さんからたくさんいただいたのでピザに。
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お隣の旦那様のお父様が趣味で作られてるお野菜。
毎年我が家までご相伴意に預かっているのですが、本当に丁寧に作られたお野菜で
感動モノです。
私もいつか広い畑で菜園してみたい。
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↑chi-ちゃんにいただいたベリーティーもアイスにして毎日飲んでます。





濁りのないきれいな色!
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色だけでなく、すごく美味しいお茶です。
フルーティーな香りとほどよい酸味が今の季節にぴったり。
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chi-ちゃんありがとう~~^^




妹とちょこちょこお菓子作りもしました。
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マドレーヌ。
みんなで食べると美味しさ倍増で、あっという間に完売。
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マドレーヌは千代田の型を愛用しています。





他にも、妹の旦那さんと合流してとしまえんのプール&遊園地に行ったり、アンデルセン公園、
上野動物園にも行きました。
ショッピングセンターめぐりや親子カラオケも(笑)なかなか濃い10日間でした。





そんなこんなですっかりネットからも遠ざかってしまい、ここのところの猛暑にもすっかり
ぐったり気味・・・^-^;
振り返ってみると、毎年夏になると更新回数が極端に減る私・・・。
東北生まれに関東の夏は厳しい~T-T







☆     ☆     ☆      ☆     ☆

おまけ
妹のスーツケースがすごく可愛かったのでパチリ。
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スエーデンのデザインらしく、横顔もかわいい^^
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付属のシールでカスタマイズできるようになっているそう。
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持ち手や
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中もいちいち可愛くて☆
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私も欲しくなってチョコレート色を買おうか悩み中~☆
お値段もお手ごろ。夏の旅行にもぴったり♪





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かぞく CM(2)
ひつじと新しいお鍋
ベーグル。
朝食用に焼きました。
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前日の夜仕込んで冷蔵庫でじっくり発酵。
朝にパパっと焼いて焼きたてが食べられるので我が家の朝食では登場回数多し。
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油脂ゼロなのも嬉しい♪
↑といってもジャムとクリームチーズをたっぷりはさんだら意味ないかな(笑)







☆      ☆      ☆      ☆      ☆
お友達のchi-ちゃんから誕生日にとステキなプレゼントをいただきました。
包みをあけると・・・あまりのかわいさにキャ~~~!!!
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ひつじのトリベットとコースター、ベリーティー。
chi-ちゃんからは、以前にもこのひつじのカッティングボードとバターナイフをいただいて
( そのときの記事はコチラ→☆ )あまりに可愛すぎてもったいなくてこの上でパンは切れない(笑)
ぐらい気に入っています。





chi-ちゃんありがとう~~~T-T
大切に使うね。
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chi-ちゃんのブログでは私が食べ損ねた(笑)美味しそうなランチのお料理が見られます^-^
次女ちゃんを襲った風邪菌が憎い~~(笑)
でもでも、次女ちゃんもだいぶ回復したようで本当によかった!
子供は元気でうるさいぐらいが、実は本当にありがたいことですね*^-^*
chi-ちゃん、また2学期にデートしようね♪





☆      ☆      ☆      ☆      ☆
話は変わって昨日の夕方。
我が家に届いたストウブ ラウンドの22センチ。
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サイズも迷いに迷って、手持ちのお鍋とのバランスを考えた結果今回は22センチで。
↑さっそく鍋敷きもデビュー☆
熱いお鍋をひつじちゃんの上に乗せるなんて鬼?(笑)




とりあえず炊飯を。
ふっくらつやつやに炊けました^^
ちなみに今回は3合。吹きこぼれもなく、お鍋の中がグツグツしゅーしゅーいっているのが全然
わからないほど、フタをしていると静か。
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我が家は電気釜がなく、もともと2年前ぐらいからガスで炊飯をしています。
今までずっと使っていたリンナイのお鍋にも不満はなかったのですが、なんていってもやっぱり
見た目はストウブに軍配があがりますね^^





色も迷いましたが、やっぱり一番好きなオーベルジンで♪
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先日ツヴィリングに行ったときに思ったのですが、オーベルジンは同じ色でも個体差があって、
濃かったり薄かったりがあるのですが、届いた22センチと先日買った10センチはほぼ同じ
トーンで嬉しかったです。
洋にも和にも、テーブルに置いたときやコンロに出しておいたときの雰囲気を考えて選んだ
このオーベルジンが私はとても気に入っています☆



ちなみにご飯はするんととれてこびりつきもなく、洗うのもラクラク。
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炊いたご飯はさわらのおひつに入れています。
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ほどよく粘り気があってもっちり、ストウブで美味しく炊けました。





ちなみに、我が家は玄米の状態でお米を保存していて、炊くときに白米に精米しています。
精米機はこれをつかっています♪





炊飯のほかにも、お芋を炊いたり・・・
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(ストウブはお水を入れないで無水調理可能です。お芋がホクホク甘く炊けます^^)






サーモンと野菜を岩塩とハーブで重ね蒸し・・・
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サーモンはふっくらジューシー、野菜は普段より甘い仕上がりに☆
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もう、夢に出てきそうなほどすっかりストウブに魅了されています*^-^*









私がかったのはこちらのお店☆
ムラやカケ、気泡穴などもなく、とてもきれいな商品でした!

大きくもなく小さくもないのが22センチ。






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おともだち CM(5)
カトルカール
カトルカール。
18センチの型で焼きました。
ガスオーブンの温度が高かったのか、ちょっと中央が盛り上がっています。
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暑くなってくると焼き菓子が若干重たく感じることもありますが、これはレモン果汁たっぷりの
グラサージュを仕上げにかけるので、爽やかにいただけます^^




レシピはこちらの本から☆
津田さんの本は写真がきれいで魅力的なレシピがたくさん♪
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価格:1,890円(税込、送料別)










8等分するとなかなか食べ応えのある大きさ。
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カトルカールはフランス語で「4分の4」という意味だそう。
お砂糖・卵・バター・小麦粉という4つの材料がそれぞれ同量の配合になっています。
今回、小麦粉はcottaさんからサンプルでいただいたエクリチュールという焼き菓子専用の
薄力粉を使用しました。





粉はサラサラとしていて少しベージュっぽい色。
出来上がったカトルカールはしっとりしつつも香ばしく、ほどよい軽さがありました。
cotta フランス産小麦100%使用薄力粉 エクリチュール 1kg
次はクッキーなどにも使ってみたいと思います^-^





バターはこちらを使用。





焼きあがったカトルカールを箱に入れてラッピング。
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自家製「梅シロップ」などを持って昨日はお友達のchi-ちゃnのおうちへお邪魔してきました^-^
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・・・のはずが、緊急事態発生により残念ながらまたの機会となりました^-^
chi-ちゃんまた2学期に~~♪♪
そのchi-ちゃんとは昨日、2~3分ほどしか会えなかったのですが、とても可愛いお誕生日プレゼント
をいただいてしまい感激でした。
また今度ご紹介させてください~*^-^*



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お菓子 CM(0)
キューブカップ
パンダカップで大納言パン。
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使ったのはコッタさんからサンプルでいただいたキューブカップ。

クラフト紙の無地でナチュラルな雰囲気なのでとても使いやすいです。
サイズが小さめなのでちょっとしたプレゼント用の焼き菓子にもピッタリ☆


このカップ、そのままでもかわいいけれどお好きなハンコでアレンジできるのがGOOD。
パンダのハンコは消しゴムで私が彫ったものです♪
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マスキングテープでオリジナル感を出しても☆
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こちらのマスキングテープもコッタさんからいただいたサンプルの中にはいっていた
ものです^^
さわやかなカラーの格子模様が夏の季節に涼しげ。





ミニマルがパンダパンダ~!!と大喜び。
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おやつに2つペロっと食べました*^-^*
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これはおとといのおやつ。
パンダの赤ちゃん誕生に喜んでいた我が家でしたが、昨日になってパンダの赤ちゃんが亡くなったと
いうニュース。
パンダの赤ちゃんは6割ぐらいはうまく育たなくて小さいうちに死んでしまうんだそう。
大きく育った姿を上野に見に行くのを楽しみにしていたのでとても残念です・・・。






残った生地はためしに先日買ったストウブの10cmに入れて焼いてみました。
ショートニングを塗って型に入れたらコロンときれいにはずれましたよ~^^
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中身は大納言入り。




パンも焼けるのね





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パン CM(3)
10年愛用
最近のお風呂上りのお楽しみ☆
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カルティオ、カキ氷カップにも使えます☆



プロキッチンさん、11日はイッタラの日だそうでお買い得価格に。
私も買い足そうかな?



我が家のカキ氷器。昔住んでいた仙台のダイエー泉店で買った10年モノ。
当時、発売されたばかりの電動式でウキウキしたのを思い出します。
あれから毎年、夏に大活躍。壊れる気配もありません^^




電動は当たり前の今はこんなかわいいレトロデザインのものもある~☆





そして夏になるとなぜだか?スペアリブ率が高まります。
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ガスオーブンで焼くと美味しさ倍増。





いよいよ梅雨明け?と思わせるような暑い日が続いていますね~^^
ミニマルはお友達と水遊び。
ふたりして霧吹きでシュッシュッ、きゃ~きゃ~楽しそう。
ミニマルはひとりで遊ぶより誰かと遊ぶのが断然好きな子なので、ご近所に遊んでくれるお友達が
たくさんいる環境をとてもありがたく感じます。
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↓ママは秋に弟くんが生まれてくるので大きなお腹^^
夏の妊婦さんは大変ですよね^-^;ミニマルも8月生まれなのであの年の7月は
しんどかったなあ~。
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ミニマルのお友達は第一子が多いので、ただいま二人目ラッシュ♪
みんなの赤ちゃんを抱っこさせてもらえるのが今からとっても楽しみ!





買ってよかったワンタッチタープ♪
この夏フル活用しそうです。設置も超簡単☆





たっぷり水遊びした後は、おやつにホットケーキを焼きました。
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ホットケーキは私のふるさと、盛岡市の「釜定」のフライパンで焼いています。
香ばしくふっくら焼けるのでおすすめです。







小学生も夏休みまであと少しですね~*^-^*








おまけ
先日買ったストウブ。大きなサイズも欲しくなってただいま注文中~☆
が、楽天を見ていたらありえないお得価格のストウブを発見。
黒の22センチが欲しい方は、ぜひ明日の夕方、パソコン前にスタンバイして
挑戦してみる価値あり?



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お菓子 CM(1)
誕生日プレゼント
私事ですが、3日に39歳になりました^-^
同じ誕生日の有名人は岡村隆とトム・クルーズ。
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平日だし、自分のためにケーキを焼く時間がなかったのでまあスルーでいいか~と思っていましたが、
主人がアンジェリーナのモンブランを買ってきてくれました♪
いつも平日は仕事で遅いので夜に顔を合わせることはないですが、この日は仕事を切り上げて買ってきて
くれたことに感謝。

このケーキは私が一番好きなケーキ。
ずっと昔から、もう数え切れないほど食べています。
いつかパリのアンジェリーナで食べてみたい!




誕生日プレゼントに何がいいかと聞かれたので、この週末に前々から欲しいと思っていたお鍋を買って
もらいました。
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最初はお試しに1~2個買おうと思いましたが、色を決めかねてしまい結局4色。





買ったお店はレイクタウンのアウトレットに入っているツヴィリング
レイクタウンのお店ではストウブやフィスラーのアウトレットを取り扱っています。



これは少々難有のB品で定価の40%オフ☆
アウトレットは個体差があるので、ひとつひとつ手にとってなるべく状態のよさそうなものを
チョイスしました^-^
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グレーとグレナディンレッド。
グレーはシックな佇まいがお気に入り。
グレナディンレッドは深みのある赤で、クリスマスなんかにも重宝しそう。
我が家の車の色によく似ていてやっぱりお気に入り。





これとは別にきれいな真っ赤もありましたがとても華やかでした☆



そしてストウブと言えばブラックが王道。
真鍮のツマミがかっこいい^^
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前に参加させていただいたツオップの講習で、試食の際にこのブラックのミニココットに
とても美味しい野菜たっぷりスープが出てきたのがとても印象的で、それ以来ずっと
この10センチのストウブに憧れ続けていたので念願がかないました。



帰ってからすぐお鍋を使ってみたくて、油ならしをしてから早速♪
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たいしたものも作っていませんが^-^、初ストウブ料理☆

じゃがいもとにんじん、ウインナーを無水調理。
これが噂通り本当~~~に美味しい!
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ストウブの威力は絶大のようです。



カマンベールチーズを丸ごと入れてフタをしたままオーブンで10分。
簡単チーズフォンデュ。
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保温性も抜群で最後までチーズがとろとろ、お野菜やウインナー、パンにつけて
美味しくいただきました。





誕生日プレゼント、可愛い指輪にしようかな~とちょっと迷ったりもしましたが、結局やっぱり
お鍋に軍配が上がった私、色気がないですかね(笑)
でも台所道具が好きなので仕方がありません^-^;
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ストウブタワー☆
新しいお鍋にテンションアップの私です。




どこに収納しようか考えて、ぴったりな場所を発見。
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棚板の幅がピッタリ。
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眺めて満足するだけではなくて、毎日活躍させたいと思っています*^-^*
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お鍋を置くところがもうないけれど^-^;
近々、大きいのも買ってしまうと思う☆

サイズも色も悩みます。





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かぞく CM(18)
ミルクゼリー
ここ数日蒸し暑い!
炭酸ばかり飲んでます^-^;
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カルティオ。
使いやすさ抜群です☆





おやつも涼しげなものをとミルクゼリー。
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バニラビーンズをたっぷり入れて、アガーで作りました。




私はイナアガーを愛用
《かんてんぱぱ》イナアガーL【250g×2】

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価格:1,050円(税込、送料別)









仕上げにベリージャムを乗せて完成♪
つるんと美味しくいただきました^-^
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春に買ったずん胴なグラス。
プチプラですがガラスもきれいでオススメ♪






私は紅しょうが入れなんかにも使っています。
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紅しょうがと言えば、私が大好きな俳優の阿部寛さん、好きな食べ物が紅しょうがなんだそう。
あんなに大きな体で好物が紅しょうがってかわいい(笑)
好きなものはキャビアやフォアグラです
じゃなくて紅しょうが。
庶民派な阿部ちゃんがますます好きになってしまいました^-^





阿部ちゃん出演のこちら↓の2本の映画を最近レンタルで見ました。


これは悲しすぎて見終わった後どよ~~んと落ち込んでしまいましたが、
主人公の男気というか、若者をあたたかい目で叱咤激励する姿に感動しました。
私もこんな大人になりたい。







こちらは最初から最後まで笑いっぱなし。
究極のエンターテイメント☆
おすすめです!





10月スタートの阿部寛さん&山口智子さんのドラマも今からすごく楽しみな私です*^-^*





話がそれてしまいましたが、昨日の夕飯は紅しょうがをたっぷり乗せた蒲焼どんぶり。
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ウナギさんは高騰中なので、イワシさんと仲良しです^-^;






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お菓子 CM(9)
角切りベーコンのパンとお得な工場見学
そろそろ剪定しないとまた大きくなってきたオリーブの木。
今年もたくさん実をつけています。
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オリーブは根があまり張らないので、このように背高のっぽの頭でっかちにしてしまうと
台風などの時にほんと大変です^-^;






朝ごはんに角切りベーコンとチーズを乗せたフォカッチャ。
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こういう系はガスオーブンのほうが美味しく焼ける気がします。
ガスオーブンを買って約半年。
余熱の速さとパワフルな焼き加減に、電気よりガスの出番が圧倒的に多くなりました。



角切りが美味しい☆
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☆      ☆      ☆      ☆      ☆
話は変わってこの間、お醤油工場の見学にキッコーマンへ行ってきました♪
家からは車で30分もかからないところにあります。
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以前から行ってみたかった工場見学。
予約が必要ですが当日の朝でもとれました^^



工場見学の前に併設されている豆カフェで軽くお昼を~。
お醤油うどん 150円
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シンプルなメニューだけにお醤油の美味しさが際立ちます♪
画像は取り忘れましたが、根菜たっぷりの豚汁も絶品☆



おしょうゆソフト(ミニ150円)
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ソフトクリームに醤油?!と思いますが、一口食べて意外な味にびっくり。
濃厚なチーズのアイスクリームのような味わいです。
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子供達は張り切ってレギュラーサイズ250円を食べていましたが、だんだんと
お醤油味が濃くなっていく?ようで、小さいサイズでちょうどいい感じでした。





おせんべい焼き体験
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トングを持って神妙な顔。
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お醤油を塗ってさっと焼けばできあがり。
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焼きたてのおせんべいって感動の美味しさ!
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↑銀色の大きなタンクには大豆がいっぱい入っているんだそう~^^
敷地内はお醤油の芳醇な香りで酔いそうなほどです(笑)





本館の横にはこんな立派な建物も。
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宮内庁へ納めるお醤油を作っている御用蔵。
厳選された材料で機械を使わずに手作業で作られているそうです。
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工場見学はガイドのお姉さんに連れられて約20分。
お醤油の出来上がるまでの工程や、もろみについての豆知識、キッコーマンが販売している
さまざまな製品についてなど、楽しく学べるようになっていました^^
工場の様子に興味津々のふたり。
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醤油の工場見学なんて2歳のミニマルにはちょっと渋すぎるかなあ?(笑)と思っていましたが、
とても楽しかったようです。
おしょうゆクイズコーナー。
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そしてこの工場見学、無料な上にお醤油のお土産付♪
ミニマルにもくださって4本も!当分お醤油を買わなくて済みそうです。
このお醤油さし、懐かしい~^^
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昔から変わらないシンプルなフォルム。
グッドデザイン賞を受賞されているんですね。



売店では工場でしか買えないという瓶にはいった生しょうゆと、もろみ味を購入。
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生しょうゆを味わってみたい!と帰りに角上魚類に寄って夕飯はお刺身♪
ツンとした塩辛さがなく、マイルドで旨み成分がたっぷりな美味しいお醤油でした^-^
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もろみ味のほうは、醤油と味噌のあいのこみたいな感じ?
とても美味しい調味料で、お肉を漬け込んで焼いたりいろいろなお料理に幅広く使えます。
豆カフェで美味しかった豚汁もこのもろみ味で調理しているそうで、レシピもいただいたので
早速やってみたいと思います☆
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それにしてもお醤油ってほんとに万能調味料^^
日本人に生まれてよかったな~☆☆☆
キッコーマンの工場見学おすすめなのでお近くの方はぜひ~♪



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プロフィール

マルマル

Author:マルマル
パンやお菓子作り、インテリアが好きな48年組。
東北生まれです。
小学4年生と3歳の二人の男の子がいます。

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2組買いましたがとてもよかった♪♪
私が選んだのは60サテンのタイプ。色はピンク・ベージュ系。 ふわふわであったかくてお値段以上の価値あり。
愛用のショップ
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