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パックリスコーン
先日cottaさんからいただいたバターミルクパウダー。
スコーンに使ってみたらとても美味しくできて、ちょっとスコーン作りにはまってます^^
今日のはちょっと作り方を変えてパックリスコーン。
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横にパックリ割れたビジュアルが美味しそう。



入れると抜群に美味しくなります☆






裏側にも焼き色がつくぐらい、しっかり焼きこみました。
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スコーンを乗せたガラスのスタンドは、以前にチャッピーさんからいただいたお気に入りで大切にしています♪
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材料はほとんど変わらないけれど、作り方を変えると見た目も食感もぜんぜん違うものになるのがおもしろい♪
左がこの間コレクルにレシピをアップしたスコーン。
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レシピはこちら
cotta recipe circle プレーンスコーン by マルマル



こちらはザクザク&ふかっとした食感。
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パックリスコーンのほうはサクサク&ふんわりでビスケットっぽい感じ。
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どちらもそれぞれの美味しさがあります。




ミニマルもスコーン大好き☆
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割れ目を手で割って、ジャムをのせておやつにいただきました♪
今度はクロテッドクリーム買ってこよ~。
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私、知らなかったのですが本場イギリスではスコーンは午前中に食べるのはNGなんだそう!
正式には午後のアフタブーンティーに食べるものだそうです。
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スタンドいろいろ




カステヘルミのスタンドタイプ



これは以前にお店で実物を見ましたがすごくかわいかった☆



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プロフィール

マルマル

Author:マルマル
パンやお菓子作り、インテリアが好きな48年組。
東北生まれです。
小学4年生と3歳の二人の男の子がいます。

最近の買ってよかったナンバーワン
2組買いましたがとてもよかった♪♪
私が選んだのは60サテンのタイプ。色はピンク・ベージュ系。 ふわふわであったかくてお値段以上の価値あり。
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