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かぼちゃパウダーのドーナツ
cottaさんからサンプルでいただいたかぼちゃ、ほうれんそう、むらさきいものパウダー。
国産の原料をつかっていてどの色も天然モノとは思えないとてもきれいな色。
今回はかぼちゃのパウダーを生地に練りこんで、ドーナツにしてみました^^
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かぼちゃ

生野菜1キロに相当するそう(驚)




最近、揚げ物はストウブですることが多いです。
お鍋が厚くて熱伝導がいいので、カラっとあがります^^
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私のは22センチオーベルジン
チョコレートみたいな色で秋にぴったり



ドーナツは焦げやすいので、低温でじっくりあせらず揚げます。
表裏、それぞれ2分ずつぐらい揚げました。
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細目グラニュー糖をたっぷりまぶして出来上がり♪
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お皿は栗原はるみさん
このお皿、すごく使いやすくてかなり重宝しています
フォルムもお気に入り☆





かぼちゃパウダーのおかげで生地がしっとりふわんふわん。
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発色も綺麗でほんのりかぼちゃの甘さを感じました。
パウダーひとつでこんな風に生地に変化がつけられるのってとても便利だと思います。
ご飯の色づけにも使えるそうで、今度カラフルなおにぎりを作ってみたいな~。


ほかにもいろいろ種類あります







今朝起きたら寒い~~~!
いよいよ本格的な秋が始まったようです。
去年買ってすごくよかったお布団をひっぱりだしてかけたらあったかくて幸せ~~でした^-^




買い足そうかなと思ってます☆



楽天優勝おめでとう~!
セール中☆


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プロフィール

マルマル

Author:マルマル
パンやお菓子作り、インテリアが好きな48年組。
東北生まれです。
小学4年生と3歳の二人の男の子がいます。

最近の買ってよかったナンバーワン
2組買いましたがとてもよかった♪♪
私が選んだのは60サテンのタイプ。色はピンク・ベージュ系。 ふわふわであったかくてお値段以上の価値あり。
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