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スフレチーズケーキ
いつもコストコで買う1キロで800円弱のクリームチーズ。
これを使ってスフレチーズケーキをつくりました*^-^*
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レシピはいつも参考にさせてもらっている小嶋ルミさんの「おいしい生地」より。
この本のお菓子は計量が細かいけれど、作業工程も詳しくてわかりやすく
書かれているし、忠実に作ればすごくおいしいお菓子が出来上がります♪
おすすめの一冊です☆






全体像。
何度作っても表面が割れちゃう~^^;
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週末、素敵な知らせがありました。
このブーケは幸せになれるように心をこめて作ったのだけれど、ひとつずつ実を結んでくれて
とてもとても嬉しい気持ちになりました。


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Comments
あぁーーー!!スフレやぁ~~!!
オイチソウ・・・・・
表面割れてても美味しいのは違わないから私はいいよ。
(って食べるつもりでいる^^;)

ブーケ可愛いぃねぇ~♪
ほんまマルマルさんのセンスは素敵やわ~♪
こんなブーケもって、も一度嫁に行きたいな~(笑)
そらママ。 URL 2009.10.20 17:39 #- EDIT

そらママ。さんへ
スフレチーズ、何度焼いてもがっつり表面が割れちゃうんだよね~。
まあおうちで食べる分にはいっか~☆と思いつつ、本のは割れて
いないのでちょっと悔しい私です(笑)

そらママ。さんのケーキはプロっぽい仕上がりでいっつも
すごいな~~って尊敬しているよ~。
ケーキのお店オープンできるよぜったい!
(買いにいくつもり)


ラブラブな旦那様ともう一度結婚式ってのはどうでしょう。
そのときは張り切ってかわいいブーケ、つくってあげるよ~!
マルマル URL 2009.10.21 08:52 #- EDIT


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プロフィール

マルマル

Author:マルマル
パンやお菓子作り、インテリアが好きな48年組。
東北生まれです。
小学4年生と3歳の二人の男の子がいます。

最近の買ってよかったナンバーワン
2組買いましたがとてもよかった♪♪
私が選んだのは60サテンのタイプ。色はピンク・ベージュ系。 ふわふわであったかくてお値段以上の価値あり。
愛用のショップ
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