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フロランタン
手土産にフロランタンを作りました。
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家にある材料で簡単にできるので、フロランタンはいいですね*^-^*
これを持って本日帰省いたします♪(主人はお留守番)






私の実家では、何か手土産というと必ずというほど「風月堂のアーモンドクッキー
下が厚めで食べ応えがあるタイプ♪
弟妹みんな好きで、子供の頃からみんなで食べたっけ。


今日のフロランタンもみんな気に入ってくれるといいなあ^^













これは先週焼いたレーズンカンパーニュ。
ブドウぎっしりにしてみようかと、粉300gに対してレーズン200gを入れてみました。

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パンよりもほとんどレーズンの味(笑)
甘酸っぱくておいしかったけれど、レーズンが苦手な人にとっては非常に厳しいパンですね^^;


みなさんはフィリングの量は何パーセントぐらい入れているんでしょうか?
少なくてもさびしいし、多いと扱いにくいですね・・・。











最後はクリスマス前に焼いたケーキの画像がひとつ残っていたので、もうクリスマスは終わってしまったけれど
載せさせてください^^;
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ガナッシュクリーム、ますますナッペが難しい・・・。
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18センチのケーキに対して生クリームを1パックだけ使ったので、上に絞れたクリームはこれだけ。






なんの工夫もない普通~なチョコケーキでしたが、こういうのがマルタには好まれるようで
たくさん食べてくれました♪
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それにしても今年のクリスマスはケーキをよく作りました&食べました。
もう、さすがにちょっと飽きたかも^^;








・・・といいつつも、昨日、スーパーで中沢の生クリームがなんと100円投売りされていて、
うっかり4パックも買ってしまいました・・・。




保冷剤と一緒に実家へ持ち帰って、何か作ろうかな~と思っています^^


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お菓子  TB(0) CM(4)
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Comments
もうご実家に到着されてるんですよね♪
東北の冬ってやっぱり寒いんだろうなぁ~。

フロランタンとっても上手に作られるのですね!
売り物みたいです。

しかもガナッシュクリームのケーキも☆
マルマルさん本当に凄いです・・・。

最近はお菓子どころかパンもまともに焼いてない私。
猛烈反省です・・・涙

年末の帰省までに何とかパンを焼いてとは思ってるんですが、掃除に明け暮れ気がつくと年末が終わりそう!

こんな私ですが来年もどうぞヨロシクお願いします♪
aya URL 2009.12.28 07:31 #- EDIT

ayaさんへ
こんにちは^^
東北の冬に部屋からなかなか出られずにおりますマルマルです。

ガナッシュクリームのケーキ、いつもにましてナッペが下手ですが
まあおうちで食べるからいいか~~って仕上げちゃいました^^;

忙しいと私も買いパンしますよ~~☆
時間に余裕があるときに作らないと、楽しくないですもんね^^;

私は大掃除、放り投げて帰省してきちゃいました・・・(爆)
マルマル URL 2009.12.28 11:53 #- EDIT

ご実家でのんびりできていますか?

私はあまり自分の実家には帰れず
主人の方ばっかりで・・・・(いやいやですが;笑)

でも、妹が赤ちゃんを産んだので
これからは、それを理由にじゃんじゃん帰省しようと
思っています(*^_^*)

さて、さて、いつもおいしそうなケーキにうっとりしています。
たくさんおいしいケーキを食べられる
マルタ君がうらやましくて仕方ないです!

いつも思うのですが
どんなお菓子も、丁寧に作ってらっしゃいますよね。
愛情が感じられて素敵だなぁって思ってみています。

PINK URL 2009.12.28 16:13 #- EDIT

PINKさん
お返事遅くなってすみませんv-355
今日、東北の実家から新幹線で自宅へ帰ってきました^^

PINKさんの妹さん、赤ちゃんが生まれたんですね♪
血のつながった姪っこや甥っ子はめちゃくちゃかわいいと
いいますよね☆
私の妹も今年、赤ちゃんを出産するので今からとっても
楽しみにしてるんです^^

今年も一年、健康で幸せに過ごせるといいですね*^-^*
マルマル URL 2010.01.05 21:14 #- EDIT


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プロフィール

マルマル

Author:マルマル
パンやお菓子作り、インテリアが好きな48年組。
東北生まれです。
小学4年生と3歳の二人の男の子がいます。

最近の買ってよかったナンバーワン
2組買いましたがとてもよかった♪♪
私が選んだのは60サテンのタイプ。色はピンク・ベージュ系。 ふわふわであったかくてお値段以上の価値あり。
愛用のショップ
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