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ココアブレッド
昨日の夕方焼いた、ココアがたっぷり入った生地の食パン。
ミミをやわらかく仕上げようと思って、いつもよりちょっと低めの温度で焼きました。
ちょっとシワシワ^^;
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夕飯の片付けをしながらキッチンエイドで生地をコネ、1次発酵。
2分割して丸めるだけの簡単成形。
2次発酵を仕掛けつつお風呂に入り、上がってから焼きました。



パン作りは待ち時間が長いので、その間にいろんなことができるのが魅力のひとつだと
私は思います*^-^*
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こういうシンプルなパンはおいしいココアを使いたいですね♪
《ヴァローナ》ココアパウダー【100g】

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価格:378円(税込、送料別)







このパンの上にグラニュー糖を混ぜたクリームチーズを塗り、バターでソテーしたバナナを乗せた
トーストが翌朝の朝食となりました☆
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朝に焼きたてを食べるにはかなり早起きしないといけないので、焼きたてはお休みの日の楽しみにとっておいて、平日は夕方にパンを焼くことが多いです。







☆     ☆     ☆     ☆     ☆
お隣さんにいただいた、春らしいお菓子。
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色とりどりの折り紙が一緒にはいっているなんて楽しい演出^^



ふうせんの折り方が一緒にはいっていました♪
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モナカの中にキレイな色のゼリー☆
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懐かしいような味わいで、心が和みました。
いつもごちそうさまです*^-^*





愛用の1.5斤型。キレイに焼けます♪




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プロフィール

マルマル

Author:マルマル
パンやお菓子作り、インテリアが好きな48年組。
東北生まれです。
小学4年生と3歳の二人の男の子がいます。

最近の買ってよかったナンバーワン
2組買いましたがとてもよかった♪♪
私が選んだのは60サテンのタイプ。色はピンク・ベージュ系。 ふわふわであったかくてお値段以上の価値あり。
愛用のショップ
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