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南瓜のプリン
いよいよ、暑くなって来ました。
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アイスコーヒーを入れたお気に入りのコップ。
私の母がその昔、初任給で買ったものです。
当時、お給料が数万円だった時代にひとつ500円だったらしく、思い切って2個買った
思い出のコップなんだそう。


私と弟妹も、小さい頃からこのコップでよくジュースを飲みました。
ぽってり厚いガラスがレトロな雰囲気。
40年経った今、2個ともうちの食器棚で大事にされています*^-^*








☆     ☆     ☆     ☆     ☆
その母が岩手の南瓜を送ってくれたのでプリンを焼きました。
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久しぶりに使ったマルグリット型。
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カラメルにうもれてしまったけれど、マーガレットの形をしています。





花びらの数を目安に切り分けられるのが便利。
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これでバターケーキを焼くとすごくかわいく仕上がります☆








ボウルに蒸した南瓜と牛乳、お砂糖、生クリーム、卵をいれて、買印のブレンダーでガーっとまわしたら、
カラメルを入れた型に流して低温でじっくり蒸し焼き。
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南瓜が濃厚で美味しいプリンになりました。
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普段、南瓜の煮物はほとんど食べないマルタも、プリンにしたらおかわりしていました^-^





ブレンダーを使うとなめらかな仕上がりになります
私は貝印を愛用しています








☆おまけ☆

おとといの夕方、北の空にこんなモクモクの雲。
すごい雲だな~と思っていると、どんどんこっちへ近づいてきて
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1時間後にはバケツをひっくり返したような雨と風。
カミナリもあちこちに落ちてすごかったです。
みなさんも、怪しい雲行きにご注意を!







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Comments
かぼちゃのプリン、おいしそう~。
うちも、煮物はいまいち食べませんが、
プリンやパンに使うと、みんないっぱい食べますよ。

レトロなコップ、何だか今は余り売ってないので
かえって新鮮ですね。
Petiti Sourire りゅん URL 2011.06.23 16:43 #- EDIT

おはようございます。
かぼちゃのプリンいいですね~
うちも実家から届いたかぼちゃが2個もあるので
この際作ってみようかしら~

なめらかで美味しそうだけど、
私にできるかな~

コップとともにある思い出が素敵ですね~
昔の食器は個性的で、懐かしい
そんな色んな魅力がいっぱいですよね~
大事に長く使ってくださいね~
ion URL 2011.06.24 07:34 #- EDIT

りゅんさんへ
やっぱり煮物は不人気なんですね^^;
私は南瓜の煮物、好きだけどな~~
南瓜のパンもいいですね♪

そちらも毎日暑いですか??
関東は、週末になって涼しいです^^
マルマル URL 2011.06.26 06:40 #- EDIT

ionさんへ
南瓜のプリンならお嬢さんもOKかな??
お野菜を取り入れたケーキやパンなら
栄養満点でいいですね☆

まぜて焼いただけなので簡単ですよ^^
フードプロセッサーでもいいんじゃない
でしょうか♪

お気に入りのコップや食器がたくさん
増えていく一方で、家の広さはかわらない
ので、収納を見直したい今日この頃です。
マルマル URL 2011.06.26 06:42 #- EDIT


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マルマル

Author:マルマル
パンやお菓子作り、インテリアが好きな48年組。
東北生まれです。
小学4年生と3歳の二人の男の子がいます。

最近の買ってよかったナンバーワン
2組買いましたがとてもよかった♪♪
私が選んだのは60サテンのタイプ。色はピンク・ベージュ系。 ふわふわであったかくてお値段以上の価値あり。
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