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ドライチェリーのケーキ
昨日焼いたケーキ。
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上から見るとお花のかたち。
とても気に入っている型のひとつ。
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この間、コストコで見つけたドライチェリー。
たくさん入って800円ぐらいだったと思います。
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見た目はレーズンを大きくした感じですが、甘みの中にも酸味が効いていてとっても美味しい!
レーズン嫌いのマルタがこれは美味しいとそのままパクパク食べたのには驚きました。
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焼きたてがまだあったかいうちにシロップをたっぷり塗っています。
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冷めたら粉砂糖を振って出来上がり。
粉砂糖を振ると、型の陰影がでて美味しそうに見えますね。
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見た目にはわかりませんが、ドライチェリーのほかにホワイトチョコレートも入っています。
酸味と甘みのバランスでとても美味しく出来ました。
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昨日はこのほかにもいろいろ焼きました^-^
それらを持って、今日は子どもたちをお願いして一日ひとりでお出かけしてきます☆





使った型。小ぶりですが高さがあって食べ応えは十分。
お土産にもよいサイズです。






ドライチェリーと一緒に混ぜ込んだホワイトチョコ。
小さめの粒なので使いやすいです。






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Comments
こんにちは♪
ドライチェリーってあるんですね!
お花の形が愛らしいケーキですね(^^)
また、遊びに来させてください♪
応援ぽち
ほほえみくま URL 2011.11.06 07:17 #N6I7060Y EDIT

おはようございます。

素敵な焼き方だと、焼く時もワクワクしますよね~
型離れってすんなりいくものなのでしょうか?
型によるのかしら。

コストコって何でもあって便利なんですね~
色んな中から好きなものを探せるっていいな。

一人の時間を満喫してくださいね~
ion URL 2011.11.06 09:26 #- EDIT

マルマルさん~…


料理ブログとは全然違うのですが、実はわたしも、一か月ほど前にブログを作ってみました。

いろいろな意味で、プライベートな話題が多くお恥ずかしいのですが、良ければ覗いてください♪
私も私なりに、伝えたいことを発信していこうと思います♪
ちゆん URL 2011.11.07 02:46 #Rfrn9cMg EDIT

ほほえみくまさん
ドライチェリー、私も初でした☆
ちょっと酸味がありますが、ジューシーで
おいしかったですよ!
マルマル URL 2011.11.12 06:45 #- EDIT

ionさんへ
型にはバターを塗って粉をふりかけ、余分な粉を落として
冷蔵庫で冷やしてから使っています。
焼き上がり、少し熱がとれたころにひっくりかえすと
きれいに外れます^^

型もいろいろ持っているのですが、ついついまた
買ってしまいもうしまうところがありません・・・。
マルマル URL 2011.11.12 06:47 #- EDIT

ちゆんさんへ
こんにちは!
ブログ遊びにいきました^^
ここ半月ほどパソコンがすぐ落ちる状態が続いていて
ゆっくり拝見できなかったのですが、ノートパソコンを
出してきましたので、のちほどゆっくりうかがうのが
楽しみです♪♪
マルマル URL 2011.11.12 06:50 #- EDIT


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マルマル

Author:マルマル
パンやお菓子作り、インテリアが好きな48年組。
東北生まれです。
小学4年生と3歳の二人の男の子がいます。

最近の買ってよかったナンバーワン
2組買いましたがとてもよかった♪♪
私が選んだのは60サテンのタイプ。色はピンク・ベージュ系。 ふわふわであったかくてお値段以上の価値あり。
愛用のショップ
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