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クリスマスランチ
昨日はお友達のやまとわちゃん、キラキラ星ちゃんと一緒に我が家でクリスマスランチ。
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とその前に、3人で一緒にパンを焼こうということになり10時集合☆
やまとわちゃんレッスンでロールパン。
すごくかわいい形に一目惚れ♪♪
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成形のコツをしっかり伝授していただきました^-^





ロールパンの後は恐れ多くも私レッスンでバゲット。
やまとわちゃんは何度焼いてものっぺりした焼き上がりになってしまうとのことで、
生地をしっかり張らせて成形するポイントなどを伝授しようと思ったのですが、
加水78%の生地がデロンデロンでちょっと大変だったと思います^^;



せっかくメリっとクープを楽しみにしていたのにのっぺりさんだったらどうしよう・・・。
もう、気が気ではありませんでしたが、3本ともパカっとクープが開きエッジもバリっと立って
くれました!
よかった~~~~T-T
とほっとしすぎて肝心のバゲットの写真を撮り忘れていた私(笑)
せっかくのみんなのバゲット、引きの画像しかありませんでした(涙)
↓クープ開いているの見えますか??
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バゲットの画像は、やまとわちゃんのブログで近々アップされると思いますのでそちらでぜひ見てください♪





パンが2種類焼きあがったところでやまとわちゃんの娘ちゃんが幼稚園から帰宅。
その登場に、それまでとはあきらかにテンションの違うミニマル(やっぱり若い子がいいのね 笑)
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にぎやかなランチとなりました*^-^*
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やまとわちゃんのタラのトマトソースグリル。
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キラキラ星ちゃんのテリーヌ。
これがすごく美味しくて!バゲットに塗って食べても最高です。
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私はサーモンのサラダ(簡単なのですが後日レシピアップします♪)とグラタンを。
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気泡も入っていました^^
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デザートコーナー。相変わらずデコレーションが上達しません^^;
シュトーレンもお味見してもらいました^^
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チョコレートケーキ。
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水玉のかわいいカップはキラキラ星ちゃんお手製のジンジャーゼリー☆
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昼間から明らかに食べ過ぎました(笑)
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お二人ともたくさんご馳走様でした!
少し早いけど来年もどうぞよろしくね*^-^*
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おもてなしにぴったりのグリーズシリーズ、




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プロフィール

マルマル

Author:マルマル
パンやお菓子作り、インテリアが好きな48年組。
東北生まれです。
小学4年生と3歳の二人の男の子がいます。

最近の買ってよかったナンバーワン
2組買いましたがとてもよかった♪♪
私が選んだのは60サテンのタイプ。色はピンク・ベージュ系。 ふわふわであったかくてお値段以上の価値あり。
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