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豆大福
先週のある日のこと。
お隣さんから一緒に豆大福をつくろうとお誘いが♪
お互い昼近くから予定があったので、では1時間で^^と時間を決めての研究会☆

1時間だけお茶しよう~みたいな時間期限付きのデート、結構好きだったりします*^-^*
一日を有効に使えるというか、なんだか得した気分?!
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いつ来ても清潔でスタイリッシュなキッチン!
うちよりも早くに入居されていたので築6~7年かな?と思うのですが、いつもピカピカにされていて
素晴らしい~^^




ご実家で長年使ってきたというレトロなフープロがかわいい^^
これでもち米をウイ~ンと細かくします。
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そこへ白玉粉などをいれレンジでチンしながら練り上げて生地の完成。
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えんどう豆を生地に入れこみ
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あんを包みます。
今日はこしあんとつぶあんの2種類を包みました。
・・・が、途中でどれがどれだかわからなくなった(笑)
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この日はけっこうな雨で薄暗かったのですが、間接照明の灯りと部屋に流れるジャズの音楽に癒されました^^
ジャズを聴きながらせっせとふたりであんこを包みました。



うっすらえんどう豆が見えるように包むのが難しい。
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豆大福が出来上がると、サイフォン珈琲を入れてくれました。
ミニマルも興味津々☆
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春慶塗りの素敵な器で美味しい珈琲と一緒にいただきました*^-^*
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ミニマルはおとなりさんお手製のミニドーナツとヤクルトをもらってニコニコ。
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カラフルなミニドーナツ☆
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ガラスドームも素敵^^




お土産に豆大福をいただいて、マルタが大喜び!
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↑大館の曲げわっぱも素敵で欲しくなってしまいました♪



これと同じものだそうです^^
驚くほど軽いんですね~!






とても充実した1時間でした*^-^*
また和菓子研究会、よろしくお願いします♪
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そして近々、洋菓子研究会もしようね~☆





豆大福のレシピはこの本から♪
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プロフィール

マルマル

Author:マルマル
パンやお菓子作り、インテリアが好きな48年組。
東北生まれです。
小学4年生と3歳の二人の男の子がいます。

最近の買ってよかったナンバーワン
2組買いましたがとてもよかった♪♪
私が選んだのは60サテンのタイプ。色はピンク・ベージュ系。 ふわふわであったかくてお値段以上の価値あり。
愛用のショップ
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