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胡桃とドライフルーツのクグロフ
発酵バターと砂糖を白っぽくなるまですり混ぜて
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卵や薄力粉などを入れて生地をつくり、フィリングにドライフルーツのラム酒漬けとくるみをたっぷり。
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クグロフ型で40分焼いて、あたたかいうちにラム酒のシロップをしみこませて完成。
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お義母さんの好きなケーキを焼いて、新潟市の主人の実家に帰省してきました*^-^*




バターケーキは焼き立てよりも、熟成されて日ごとに美味しくなっていくので手土産にはもってこい♪
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つかったくるみはコレ☆
ありえない値段ですがきれいで美味しい胡桃です。






☆      ☆       ☆       ☆       ☆
滞在中はとても天気がよく、主人の両親を車に乗せて、みんなであちこちお出かけしてきました^-^
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ここは新潟県胎内市にある「クレーストーン博士の館
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想像よりこじんまりしていましたが、とても雰囲気のある素敵な空間に所狭しと鉱物が展示されています。





実は、鉱物が大好きなマルタ。
とても喜んで、いろいろな石を見てまわっていました。
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これが自然にできる直角だというから驚き!
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砂漠の薔薇
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神秘的な青い鉱物。
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これほしいな~~!!とマルタが眺めていた鉱物の盛り合わせ(笑)
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なぜだかわかりませんが、小さい頃からきれいな光る石などをほしがります^-^;
将来、鉱物の研究者にでもなったらいいかもしれませんね。
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体験コーナーでは、好きな石を選んでストラップなどを作ることができます☆
ここでもワクワクして仕方ない様子のマルタ。
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出来上がったカラフルなストラップは3DSにつけるそう。
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私も先日、携帯ストラップをいつの間にか落としてしまったので作ってみました^-^
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色の組み合わせなど、自分なりに考えて迷って作ったストラップは愛着もひとしお。
ちなみにこのストラップは500円♪(お花のモチーフは手持ちのものを足しました)
石の種類もかなり豊富でそれぞれの石の持つパワーなどについても解説されていました。





このあと昆虫博物館にも行ったのですが、マルタ的にはこの鉱物博物館がとてもお気に入りだそうです。







この周辺はちょうど桜が満開でとてもきれいでした。
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クグロフ1台にこのバターを160g使用しました



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プロフィール

マルマル

Author:マルマル
パンやお菓子作り、インテリアが好きな48年組。
東北生まれです。
小学4年生と3歳の二人の男の子がいます。

最近の買ってよかったナンバーワン
2組買いましたがとてもよかった♪♪
私が選んだのは60サテンのタイプ。色はピンク・ベージュ系。 ふわふわであったかくてお値段以上の価値あり。
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